Le soleil ,des fruits ,la mer bleue ....tout ce que l'on aime sous les tropiques .....!

























 avec un peu de jus de gingembre , du citron......et des feuilles de menthe......!


Pour deux personnes

4 rondelles d'ananas frais
1 banane
1 mangue
1 jus de citron vert
du gingembre frais râpé
de la menthe fraîche pour la déco

Couper votre ananas en rondelles ,prendre 4 rondelles et es découper en morceaux ,épluchez la banane ,la découper en rondelles .Mettre dans des coupelles .
Éplucher la mangue ,la couper en morceaux et la mixer avec un jus de citron vert et un peu de gingembre râpée .Verser sur vos fruits découpés ,décorer avec les feuilles de menthe ,mettre au frais .Servir avec une coupe de champagne .


  Bonne journée.......!                               

Cette recette a été inspirée d'ici :

http://joebot.canalblog.com/archives/2008/05/20/9257289.html et je l'ai un peu modifiée :

Une demi boîte de lait de coco
2 cuillères de mascarpone
6 tranches d'ananas frais
2 tranches d'ananas pour le granité
quelques amandes effilées et grillées


Mixer les tranches d'ananas ,ajouter la mascarpone ,le lait de coco
Griller les amandes effilées.
Dans un  moule ,parsemer les fonds des compartiments d'amandes grillées ,verser votre préparation .

Mettre au congélateur pendant 4 heures


























avec les 2 autres tranches d'ananas ,faire une purée et mettre au congélateur  ,ce sera votre granité .

Démouler vos lingots ,et dessus mettre un peu de granité d'ananas ,quelques morceaux d'ananas et des rondelles de bananes .



















Cette photo a été prise par Hélène http://delicesdhelene.over-blog.com/ lors de sa visite en MARTINIQUE .......merci Hélène et à ton mari de votre gentillesse .

                                               Bon dimanche.......!

                                                                                                          .

Quand il est mûr ,il est jaune .




























                        Bonne journée.......!