MUFFINS au chèvre et épaule cuite....!

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

Muffins au chèvre et épaule cuite......

 

ingredients_muffins_chevre_1La farine n'est pas sur la photo mais il en faut :100gr de farine de blé et poudre levante (avec cette farine pas besoin de levure) ,2 oeufs ,60gr de beurre fondu ,1 pincée de sel et de poivre ,2 cuillères à soupe de crème fraîche ,100 gr de chèvre mou ,80gr d'épaule cuite moulinée.

 

 

 

Mélanger les oeufs ,le fromage de chèvre ,la crème ,l'épaule moulinée ,saler ,poivrer.Mélanger le tout .Ajouter les 100gr de farine et le beurre fondu .Mélanger à nouveau.melange_chevre_1

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Remplir les moules à muffins ,je voulais en faire 6 ,mais il me restait un peu de préparation ,donc j'ai rempli des petits moules.moules_muffins_chevre_1

 

 

 

 

Cuire au pendant 20 mn .

Démouler à froid.....muffins_chevre_cuits_1

 

 

 

 

 

 

Ces muffins peuvent êtres dégustés à l'apéritif.Il suffit de les découper en tranches.muffins_chevre_coupes_1

 

 

 

 

Ces muffins sont moelleux ,et ont eu du succès ....Donc à refaire.

 

                       Bonne journée........

Publié dans MUFFINS

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voyance gratuite par mail 16/05/2016 11:43

Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage .
Cordialement .

tarot 04/01/2011 11:47


Je vais essayée cette recette dans les plus bref délais, je te souhaite bonne chance et merci encore...


numérologie 04/01/2011 11:46


J’ai bien aimée ta recette, et je vais sûrement l'essayée aujourd'hui je vous souhaite bonnes fêtes de fin d'année pleine de joie et de bonheur !


delices eyes 14/12/2010 08:14


Ces petits muffins me plaisent beaucoup.
Bonne journée


souad 12/12/2010 16:21


merci pour ce beau partage de delicicieux muffins