POTAGE AU GIRAUMON et CREVETTES......!

Publié le par Colette

Mon potage au giraumon.....et crevettes.

 

Tous les ans pour NOËL ,je prépare mon potage de giraumon aux crevettes .Pour cela il vous faut:ingredients_potage_1

une belle tranche de giraumon (citrouille) ,3 grosses pommes de terre ,un bouquet garni (ciboule ,persil ,céleri ,et piment) ,300gr de petites crevettes ,3 cuillères à soupe de crème fraîche ,150gr de gruyère.

cuisson_l_gumes_1

 

 

 

Éplucher vos légumes ,les découper en morceaux ,mettre le bouquet garni et la moitié du piment ,ajouter de l'eau sans recouvrir ,salez  ,poivrez ,et  laisser cuire.mixage_legumes_1

 

 

Une fois la cuisson terminée ,mixer le tout en ajoutant le gruyère ,la crème fraîche.cuisson_crevette_1

 

 

 

Cuire vos crevettes dans un peu de beurre ,salez et poivrez.soupi_re_1

 

 

 

Servir votre potage et parsemez de crevettes.






Ce potage peut se manger chaud ou froid .C'est délicieux ,faites le. TOUT le monde en redemande.bougies_noel001_1__assiette

Publié dans POTAGES

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rachel 20/12/2007 21:33

ouah lala tu nous gates..quelle folie ces superbes recettes!!!

Tarzile 19/12/2007 23:11

C'est très chic. Très beau.