Crevettes sur lit de pommes de terre......!

Publié le par Colette

Encore un épisode sur les crevettes ......et oui.......

j'adore les crevettes à toutes les sauces et je teste .Cette fois çi il vous faut:

Ingrédients

des pommes de terre (moyennes mais qui tiennent à la cuisson à la vapeur )

des crevettes

du basilic

de l'huile d'olive au citron

un peu de mayonnaise

du piment d'Espelette

sel et poivre

la recette :

Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles ,les badigeonner à l'huile d'olive au citron et les faire cuire à la vapeur avec un peu de piment d'Espelette 

Des crevettes qu'il faut décortiquer et  cuire dans un peu

d'huile d'olive  au citron  ,salez et poivrez .

Enfin de cuisson couper du basilic frais sans le cuire.

Dresser les crevettes  sur les rondelles de pomme de terre ,les faire tenir avec un pique ,placer le basilic sur chaque part et rajouter une petite noix de mayonnaise .                                                      

PICT0325

 

 

 

 

 

 

 

Servir pour un apéritif dînatoire .


    Bonne journée......!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Publié dans CREVETTES

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inoule 14/02/2008 23:39

J'adore les crevettes moi aussi !!! Miam !

Claude B 14/02/2008 17:13

très bonne idée cette recette, toute simple mais bien appétissante

lory 14/02/2008 12:51

bonjour,
je découvre ton blog, miam...ça donne faim..!

Nuage de Lait 13/02/2008 23:29

j'arriiiiiive pour l'apéro(s'il t'en reste;-)) )

Marie, Paris 13/02/2008 15:09

c'est une super idée, merci!