Gâteau de pommes de terre....!

Publié le par Colette

 

 

ingredients_gateau_pommes_de_terre_1Un dizaine de grosses pommes de terre coupées en rondelles ,30 gr de beurre ,2 c à soupe d'huile d'olive ,3 gousses d'ail écrasées ,sel ,poivre ,125 gr de gruyère râpé ,50 gr de parmesan et une c à café de graisse de canard.

 

 

Préchauffer le four à 180° .Beurrer le moule .Mettre vos pommes de terre en rondelles (1 ère couche) .

Faire fondre la graisse ,rajouter l'huile d'olive l'ail et le poivre.

A l'aide d'un pinceau badigeonner la 1ère couche de pommes de terre de votre préparation précédente .Saupoudrer de fromages mélanger (gruyère et parmesan) remettre une couche de pommes de terre et recommencer l'opération (vous pouvez faire 4 couches de pommes de terre ) Terminez avec les 2 fromages  .Mettre au four pendant 1 heure.gateau_pdt_avt_cuisson_1

 

 

 

 

 

 

 

Ce gâteau a été servi avec la rouelle de porc ,mais vous pouvez mangé ce plat avec une bonne salade.gateau_pde_terre_cuit_1

 

 

 

 

 

 

 

                                       

 

Bonne journée......!

Publié dans LEGUMES

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EmilieH 23/05/2008 22:34

Il a l'air vraiment délicieux ce gateau de pommes de terre!

serge 09/04/2008 08:10

j'adore la pomme de terre. et préparée comme ça, j'en redemande.

Caro 24/03/2008 10:45

Oh la la, ça a l'air boooooooon !!

gracianne 11/03/2008 13:40

Ca y est, c'est fini le regime poisson vapeur? bisous

cuisineplurielle 10/03/2008 17:33

simple mais sympa comme tout