Pommes de terre farcies....!

Publié le par Colette RAVIN

Un reste de rôti de porc qe vous moulinez,un peu de chair à saucisse .
Mélanger les deux
  .

4 grosses pommes de terre cuites à la vapeur ,de la crème fraîche et le reste de farce .

Un peu de sel ,du poivre .....

Je découpe le haut de la pomme de terre  ,je la creuse et garde la chair (qui me servira pour mon potage du soir) ,je mets une cuillère à café de crème fraîche ,je farcis et recouvre le tout avec le chapeau.pommes_de_terre_farcies_1

 

 

 

Dans un plat à gratin bien beurré ,je place mes pommes de terre et au four sur 7 pendant 1/2 heure.pomme_de_terre_asiette_11

 

 

       Servir avec une salade verte.

 

 

 

 

                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          

              Bonne  journée....!        

Une pensée pour la petite Sara......!

                            

Publié dans LEGUMES

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serge 09/04/2008 08:24

j'adore la pomme de terre , alors forcément j'aime.

Mijo 25/03/2008 17:14

Je n'en ai jamais fait et pourtant j'adore.

Sylvie 19/03/2008 14:40

J'adore les pommes de terre farcies, mais ce sera sans chair à saucisse pour moi ;o)

Cocopassions 19/03/2008 06:20

Bonne idée Colette d'utiliser ces restes. On voit l' esprit pratique lol

Bonne journée

Coco

Nuage de Lait 17/03/2008 20:10

j'aime beaucoup ce genre de plat surtout pour le soir avec une t'ite salade