Poivrons farcis..... une visite..!.....et une pause....

Publié le par Colette

Je continue dans mes recettes farcies et pour aujourd'hui les poivrons sont de la fête.

 

 

preparation_poivrons3 poivrons,1 oignon,2 oeufs,3 gousses d'ail,40gr de raisins secs ,de la viande hachée et du riz déjà cuit.

 

 

faire revenir la viande avec l'oignon haché , salez ,poivrez.

Lavez les poivrons ,séchez-les et coupez le chapeau, éliminez les queues et les pépins. Mettez les poivrons à pré-cuire à four moyen environ 10 minutes avant de les farcir.

Quand la viande farcir_les_poivron_3a pris couleur , ôtez la poële hors du feu et rajoutez les oeufs battus, les gousses d'ail pilées , les raisins secs et le riz déjà cuit.

Farcir les poivrons ,couvrir avec le chapeau , mettre un peu d'eau dans le plat et au four pendant 30 minutes.poivrond_fin

 

 

Servir chaud ou froid . 





Avec un grand plaisir CORINE est venue partager avec nous le petit punch du soir .....
oui BRIGITTE et GLORIA nous avons pensé à vous ......!

Pour moi ce sera une pause ,famille et amis en vacances ...je vous dis à bientôt .

                                Bonne journée ....!

Publié dans LEGUMES

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talonshautscacao 20/04/2008 10:02

J'adore les petits farcis et en particulier les poivrons

brigitte 15/04/2008 17:36

t'es restée coincée dans la rhumerie ???
c'est looong sans toi ici
on attend encore la mutation , il y a arbitrage sur 2 poste dont un à F de f et j'en ai plus qu'assez maintenant

Mijo 12/04/2008 16:42

Encore en pause !!! Et bien dis-moi, il y en a qui ont la belle vie. ;-)

cristina 11/04/2008 19:36

Merci pour ton petit coucou.
Profite bien du soleil et des amis.Bisous.

mamina 09/04/2008 21:23

J'aime tous les farcis, je prends ceux-là aussi.