Jeudi 8 mai 2008

Bananes gratinées et flambées au rhum vieux ....!

 

3 bananes ,2 oeufs  ,2  cuillères à soupe de farine ,1/4 de litre de lait ,6 biscuits écrasés ,1 sachet de sucre vanillé ,du beurre. U petit verre de rhum vieux

Épluchez les bananes ,les couper en 2 dans le sens de la longueur .

Battre au fouet 2 jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé ,la farine ,et une noix de beurre .Ajouter le lait bouillant en fouettant toujours et laisser épaissir sur le feu et retirer au premier bouillon.

 

Votre crème  terminée  ,verser la moitié dans un plat allant au fourPICT0144

 

 

 

 

 

 

Garnir avec vos bananes  PICT0145......

 

 

 

 

 

 

 

Couvrir avec  le reste de crème ,saupoudrer de biscuits écrasés très finement et disposez quelques noisettes de beurre dessus....PICT0146

 

 

 

 

 

 

Mettre à dorer au four et servir......soit dans le même plat ou faire ce dessert dans les plats individuels....PICT0148

 

 

 

 

 

 

 

 verser du rhum et faire flamber......PICT0149

 

 

 

 

 

 

Un dessert bon ,facile et pas cher......PICT0150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         
                                     BONNE JOURNEE.....!

par Colette publié dans : DESSERT communauté : ABC-CUISINE
ajouter un commentaire commentaires (13)    recommander

Commentaires

les bananes flambées comme ça,je prends!!!
bonjour de Cayenne.....bisous...
commentaire n° : 1 posté par : Annick (site web) le: 15/05/2008 17:04:50
Je ferai flamber deux minis plats à gratin pour les parents avec du rhum de Guyane et deux autres plats non flambés pour les P'tits mijoteurs.
commentaire n° : 2 posté par : Mijo (site web) le: 11/05/2008 16:05:52
Pas pour moi, mais, j'en connais un qui aimerait! Surtout avec du vieux rhum...
commentaire n° : 3 posté par : mamina (site web) le: 11/05/2008 14:33:52
Dès que j'entens rhum... j'accoure ! oui j'ai un petit faible pour lui, surtout avec des bananes
commentaire n° : 4 posté par : eglantine (site web) le: 11/05/2008 08:35:22
Bananes et rhum...alors si tu meprends par les sentiments...
bises
jojo
commentaire n° : 5 posté par : Nuage de Lait (site web) le: 11/05/2008 00:22:37
J'adore tous les desserts à base de banane et de rhum.Oui, c'est simple, mais la simplicité a beaucoup de bon, ce dessert en donne la preuve.Sûr que ce doit être encore meilleur avec du rhum vieux, mais ça j'ai pas dans mes placards. (PS : c'est la première fois que je laisse un message chez vous, mais ce n'est pas la première fois que je m'y balade, il faut bien un début !)
commentaire n° : 6 posté par : Marie-France (site web) le: 09/05/2008 16:18:49
que de bon souvenirs.....à la martinique avec les bananes flambées de ma soeurette!
commentaire n° : 7 posté par : chatelain (site web) le: 09/05/2008 16:15:58
On dirait qu'il y a du rhum sur nos blog ;-) je t'échange un mojito contre un gratin! biz
commentaire n° : 8 posté par : Claude-Olivier (site web) le: 08/05/2008 21:30:45
J'aime beaucoup ton gratin!
Les bananes avec du rhum ... Trop bon!!
commentaire n° : 9 posté par : Bebop (site web) le: 08/05/2008 20:21:01
HUMMM.... bien sympathique ce petit dessert
Bises à toi et ton mari
commentaire n° : 10 posté par : Corine (site web) le: 08/05/2008 18:40:11
Un délice, le me laisse tenter!!Bisous.
commentaire n° : 11 posté par : cristina (site web) le: 08/05/2008 15:49:42
Sympa cette façon de gratiner les bananes! Sûrement délicieux!

Bises,

Rosa
commentaire n° : 12 posté par : Rosa (site web) le: 08/05/2008 15:16:17
Un petit délice ce dessert! Bonne journée! Bisous!
commentaire n° : 13 posté par : Choupette (site web) le: 08/05/2008 14:57:27
ajouter un commentaire

Présentation

 

Publicité

 

Publicité

 

Calendrier

Mai 2008
L M M J V S D
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<< < > >>

 

Recherche

 

Articles récents

liste complète

 

Derniers Commentaires

 

Catégories

 

Archives

 

Liens

 

CUISINE ABC

liste complète

 

Profil

  • : Colette
  • coljos
  • : Femme
  • : 05/04/1950
  • : MARTINIQUE
  • : Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?

 

Syndication

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0

 

 
deposer un nom de domaine sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus