Cake au saumon et chèvre.....!

Publié le par Colette

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Pour un cake :

 

3 oeufs

170 gr de farine

1 sachet de levure chimique

12 cl de lait

10 cl d'huile de tournesol

70 gr de gruyère râpé

200gr de saumon fumé ,coupé en lamelles

2 petits chèvres frais

12 brins de ciboulette

sel et poivre (une pincée de chaque )

 

Fouettez les oeufs ,la farine ,la levure ,ajouter le sel et poivre .

Incorporez petit à petit l'huile ,le lait tiédi ,le gruyère et les   chèvre  frais (un peu écrasés) .

Ajoutez le saumon et la ciboulette ciselée .

 

Versez la pâte dans un moule à cake ,faites cuire dans un four préchauffé votre cake à 180°pendant 45 minutes .

 

Une fois cuit sortez le du four attendre qu'il refroidisse puis démoulé le cake sur une grille .

 

Ce cake au saumon- chèvre peut être servi en entrée avec une salade ou pour l'apéro .

 

                                   Bon appétit....!

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sonja 29/11/2010 13:48


Bonjour
Mais comme ce doit être bon ! Je vais m'y essayer, mais je n'aurais jamais pensé à composer un cake au saumon. Comme quoi tout est possible pour qui aime varier le goût.
Il est doré, et l'intérieur nous offre de belles tranches... à en avoir l'eau à la bouche.
Que ton après-midi soit agréable
A un autre jour
Sonia


Doria 29/11/2010 10:58


Une belle version de cake avec ce saumon et le chèvre !
Très belle journée de ce lundi,
Bisous, Doria


christina 28/11/2010 21:55


Merci et bisous,Colette!


babouchka 28/11/2010 08:26


Huumm, même à cette heure, j'en prendrais bien une tranche!


dalila 27/11/2010 23:20


coucou
humm ton cake doit etre extra j'adore merci,bizzzzou