Coquelet farci à la courgette et sa tortilla de pommes de terre oignons..!

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

  POULET-FARCI-COURGETTES.jpg

Pour 2 personnes :

Un petit coquelet

Une courgette

1brin de romarin

2 brins de thym

Des herbes (coriandre ,gingembre ,persil )

une pincée de piment d'espelette

sel et poivre

 

Éplucher la courgette et la couper en quatre morceaux ,ficeler le coquelet .

Farcir le poulet avec la courgette ,ajouter le brin de romarin ,de thym ,parsemé d'herbes .

Saler ,poivrer et ajouter la pincée de piment d'espelette .

 Mettre au four dans un plat à 200° pendant 10 minutes et cuire 40 minutes à 180 ° .

poulet-tortilla.jpg

Servir avec une tortilla aux oignons  ,(la recette suit ).

Publié dans POULET

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voyance serieuse gratuite mail 18/01/2017 15:38

Merci pour tous ces conseils, je vais essayer de les appliquer !

Cocopassions 18/02/2011 22:33


Bonsoir Colette

quand je vois le mot coquelet cela me fait penser à mon premier séjour d'adulte en Belgique. Sais tu comment nos amis belch nomme le coquelet.........
du poussin !
C'est vrai que c'est du poussin mais la première fois que j'ai lu cela, cela m'a donné ...la chair de poule ;o)
Bon week end


mariellen 18/02/2011 20:47


une jolie présentation avec sa tortilla, bisous, mariellen


patou 18/02/2011 12:39


C'est trés bon et complet avec sa tortillas, j'aime bien
Bisous


Doria 18/02/2011 12:03


Ton coquelet est bien parfumé et doit être bien délicieux !
Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria