Courgettes farcies à la chair à saucisse ,cuites à la vapeur ..!

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

courgettes-saucisse.jpg

 

Pour 2 personnes

 

2 courgettes

 

250 gr de chair à saucisses persillée

 

Eplucher les courgettes ,les couper en épaisses rondelles  ,les vider tout en laissant un peu de fond .

 

Farcir avec la chair à saucisses persillée (acheter toute préparer chez le charcutier ).

 

 

 

Placer les courgettes farcies dans le panier à vapeur et cuire pendant 15  minutes .

 

Servir avec du riz parfumé au gingembre ....

 

 

Publié dans LEGUMES

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Marielle 19/01/2011 09:06


Quelle belle présentation pour ce petit plat savoureux !!


mamina 19/01/2011 07:55


Très joli, très bien présenté et ton riz au gingembre me fait très envie. Bonne journée.


cocopassions 18/01/2011 20:20


Ca sent bon et c'est light. Une bonne recette ma belle
Bonne soirée


serge 18/01/2011 19:31


chair à saucisse cher à mon palais


Minoux 18/01/2011 17:35


très belle présentation !
bonne soirée
minoux