Gaspacho de courgettes .....

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

gaspacho de courgettes

Une belle courgette 

1 oignon

Une bonne cuillère à soupe de fromage à l'ail et persil 

Un demi cube de bouillon ( poule au pot )

Laver la courgette .

Cuire 10 minutes  dans un peu d'eau la courgette non épluchée et coupée en rondelles ;rajouter le cube de bouillon avec le demi oignon coupé en lamelles .Saler un peu et poivrer .

Ensuite mixer et rajouter le fromage à l'ail et persil .

Laisser bien refroidir au réfrigérateur ....

Servir avec des croûtons de pain ;j'ai parsemé sur mon gaspacho de la coriandre fraîche .

Bonne journée.....!

Publié dans POTAGES

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horoscope 13/07/2011 17:38


Merci pour cette recette qui me plait beaucoup, J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous souhaite bonne continuation….


Voyance serieuse 13/07/2011 17:37


J’ai bien aimée cette recette, Je vais attendre les autres recettes que tu enverras. Merci de ta générosité.


la gourmande 15/06/2011 08:39


hummm quel jolie recette, j'adore !!!!
bisous


Michèle 15/06/2011 07:53


>Miaaammm!!


Hélène (Cannes) 15/06/2011 06:59


Vive les soupes froides, en ce moment !
Bisous et bonne journée
Hélène