Minis Cakes olives jambon fromage........

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

Un peu de soleil ,une envie de partir dans le  Sud de la FRANCE et l'envie de déguster des minis cakes ,pourquoi pas ......
il faut pou 8 minis cakes:

 200g de jambon
 100g de gruyère râpé
 75g d'olives vertes dénoyautés
 3 oeufs
 150g de farine
 125ml de lait
 1 sachet de levure
 100ml d'huile d'olive

Dans un saladier ,fouetter la farine, les oeufs et la levure  jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Verser progressivement le lait un peu tiédi  avec l'huile dans le saladier, tout en remuant.
Incorporer le gruyère râpé.
Ajouter  les olives  découpées et le jambon en morceaux et les mélanger votre préparation .

Préchauffé votre four  et verser toute la préparation dans des moules mini cakes  (beurrer les moules si nécessaires .

Cuire à 180° pendant 45 minutes .
Attendre un peu avant de démouler .

Servir pour un apéro dînatoire.


Publié dans MUFFINS

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JoL 28/11/2009 08:47


ahhhh bonjour colette
mes activités, m'avaient un peu éloignées du net quelque temps mais je vois que tu es de retour enfin !!!! (bravo à Miguel au passage pour son plat que je vais faire faire à mes "marmottes" qui
aiment bien se mettre aux fourneaux de temps en temps ....
Je vois que tu as décidé de prendre le large et de venir dans le sud ! j'espère qu'à ton installation tu reprendras le blog ! en tout cas belle maison (j'aime beaucoup cette idée de terrasse en
bois .....)
j'espère que ton projet avance bien et que vous trouverez votre nid rapidement si ce n'est pas déja fait !
bon week end
joelle


Hélène (Cannes) 10/11/2009 18:17


Mais tu es revenue ! J'en suis ravie, j'aimais bien passer par ici ! ALors le mal du pays t'a prise ? J'imagine très bien cela. A bientôt plus près de nous, alors !
Bisous et bonne chance pour la maison
Hélène


EmilieRD 03/11/2009 14:13


Je suis très heureuse de te voir de retour sur ton blog!


Mijo 29/10/2009 16:23


Contente de te retrouver pour un apéro dinatoire.


titia 26/10/2009 09:49


merci tu m'as donné une super idée pour le repas de ce soir avec une salade et ce sera parfait .Heureuse de retrouver à confectionner de bons petitis plats et à nous les faire partager


Colette 26/10/2009 13:42


Merci beaucoup ..bisou