Être Reine ou ROI ,en mangeant une galette.....!
2 pâtes feuilletées ,de la cassonade (1 cuillère à soupe),du lait (1 verre et demi),2 oeufs ,du beurre(125gr) ,des amandes éffilées (100gr),des dattes (12) ,des pruneaux (6),des abricots secs (5) .
1cuillère à soupe de rhum vieux....!
Mixer les amandes ,dattes ,pruneaux ,abricots.
Mélanger avec les oeufs battus en omelette , le lait ,le beurre ,et la cassonade , rajouter le rhum.
Étaler votre garniture sur une pâte feuilletée ,laisser environ 2 cm de bord afin de refermer la galette.
,sans oublier la fève.
Placer l'autre pâte feuilletée ,faire un petit trou au milieu et badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf mélangé avec de lait.
Mettre la galette au four 3/4 d'heure .Servir tiède ou froide.
Bonne journée....!