poulet

Toujours avec les restes dans le réfrigérateur 1 escalope de poulet dans le filet 1 demi courgette non épluchée coupée en rondelles et en quatre 1 endive coupé en morceaux 1 demi oignon émincé sel ,poivre 1 piment oiseau Du persil et de al coriandre ciselée...

Pour 2 personnes : Un petit coquelet Une courgette 1brin de romarin 2 brins de thym Des herbes (coriandre ,gingembre ,persil ) une pincée de piment d'espelette sel et poivre Éplucher la courgette et la couper en quatre morceaux ,ficeler le coquelet ....

Pour 2 personnes 2 filets de poulet Une cuillère à soupe d'huile d'olive 1 poignée de haricots verts 1 carotte 1 demi oignon 2 piments oiseaux de la coraindre ciselée sel poivre 25 Cl de lait de coco une pincée de curry Couper les filets de poulet en...

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 20 olives vertes 1 cube de volaille 4 branches de ciboule 2 grosses cuillères de crème fraîche 1 noisette de beurre Sel et poivre Faire cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu de beurre .Rajouter un cube...

Pour 2 personnes : 4 gros pilons de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de volaille 3 grosses cuillères de beurre de cacahuètes 1 cuillère de beurre 150ml d'eau Sel et poivre Faire revenir les pilons de poulet dans le beurre . Délayer le cube de volaille...

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 4 feuilles de salade 6 branches de ciboulette 2 branches de persil 12 feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de fruit d'or ou autre 2 bonnes cuillères de crème fraîche sel et poivre Découper les 2 filets en dés .Laver...

Pour 2 personnes 1 beau filet de poulet 2 oignon 4 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 3 noisettes de beurre 1 morceau de gingembre frais 2 branches de persil 2 branches de coriandre fraîche 1 branche de citronnelle fraîche 4 ciboules fraîches sel et...

Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,200 kg 1 demi bouteille de cidre brut 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 gr de brisures d'oignon séché 6 carottes 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère d'huile ou de beurre sel et poivre Couper le poulet...

Bon je sais encore du poulet ,mais on fait toujours avec les moyens du bord ...( pendant la grève ) Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 6 grosses pommes de terre 150 d'épinards surgelés en branches du fromage râpe aux trois couleurs 1cube de bouillon...

Toujours en temps de grève ,il a fallu innové et heureusement que mon congélateur voulait bien encore m'aider .. Pour deux personnes : 2 hauts de cuisses de poulet Quelques morceaux de jambon fumé 1 bocal de fond d'artichauts Faire revenir les hauts de...