Billes de melon au porto blanc ,saumon fumé blinis et sa crème...!

Pour une entrée super sympa , acheter un melon , du saumon fumé , de la crème fraîche , de la coraindre ,du persil , du porto blanc .

Faire des billes de melon , y ajouter le porto blanc 

Rouler vos tranches de saumon fumé 

Préparer vos blinis et servez mes tièdes

Préparer votre crème :3 cuillères à soupe de crème fraîche ,ciseler la coriandre ,le persil ,poivrer et saler et verser dans de petites coupelles .

Voilà le tour est joué ,mettre un peu au frais er servez.



                                                 Bon appétit......!

Comments

[serge]

Toutes ces bonnes recettes qui sont un plaisir pour le palais et un velouté pour l'estomac méritent récompense. Permet Colette que je t'adresse "hors antenne" un poème sympa.
cordialement

[binicaise]

Tu me fais rêver d'iles de soleil de fruits murs à point, pas muris dans le bateau.....d'odeurs d'épices, de vanille, de fleurs exuberantes ......
Bonne fin de journée bises Jacqueline

[Nuage de Lait]

Melon et porto ... super association, j'adore
très belle assiette qui met en appétit

[mickymath]

quelle belle assiette!! je mange tout sauf le saumon car je ne suis pas poisson!! biiises micky

[nanou]

Je connaissais cette entrée avec le porto rouge, mais pas le blanc, effectivement en plus avec le saumon (ce qui est original), cela devait être super bon ! Je retiens...