Sorbet au roquefort .......de mon apéro dînatoire...!
Pour 4 petites verrines
125 gr de roquefort
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Dans une casserole ,verser la crème fraîche et le roquefort émietté .
Mélanger à feu doux votre préparation de façon que le roquefort soit liquide .
Verser dans vos verrines laisser refroidir et mettre au congélateur .
Sortir quelques minutes avant de servir ...
Ce sorbet peut accompagné des pilons de poulets cuits aux herbes de provence ou au paprika ....
Bonne journée ........!
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