Confiture de rhubarbe ....et un ptit clin à Hélène...!
Lors de sa visite en MARTINIQUE ,j'ai eu le plaisir de recevoir Hélène et qui gentiment m'a offert des présents ,comme ce pot de confiture de rhubarbe..... et son post complet ci dessus:
Rien de plus simple que de faire de la confiture en machine à pain! En plus les quantités permettent de faire juste de pots donc on peut varier les plaisirs fruits à volonté! Si vous avez une MAP, lancez-vous c'est trop facile!
Pour 2 pots
- 500g de rhubarbe
- 500g de sucre (je n'ai mis que 400g c'est bien suffisant)
- 1 cuil. à café de jus de citron
Couper la rhubarbe en petits tronçons en enlevant les plus gros fils.
Dans la cuve placer la rhubarbe, le sucre et le jus de citron .
Lancer le programme CONFITURE.
A la fin du programme, verser la confiture dans des pots propres et stérilisés, fermer les couvercles immédiatement et poser les à l'envers. Laissez refroidir dans cette position.
http://delicesdhelene.over-blog.com/article-20239767.html
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Bonne semaine ..!