lapin

Pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 4 carottes 2 tomates 1 oignon 1 feuille de laurier 4 branches de persil Sel et poivre Éplucher les carottes ,les découper en bâtonnets Éplucher les tomates et les découper en quartiers Couper l'oignon épluché en lamelles...

Lapin aux carottes confites..... Ce matin un lapin a tué un chasseur ...........!!!!!!! En fait ici le lapin a bien été tué pour ce retrouver sur ma table .Bon dans cet état je ne le mange pas ,il faut le cuisiner et pour l'apprécier quelques carottes...

Pour 4 personnes : 4 cuisses (arrières )de lapin 1oignon rouge 2 carottes 2 cuillères de fond de veau 4 cuillères de moutarde forte 4 branches de persil Une noix de fruit d'or Sel et poivre Coupés l'oignon épluché , en rondelles . Coupés en petits bâtonnets...

Comme vous le savez le rhum vieux se boit très bien en MARTINIQUE ,mais s'accommode aussi en cuisine ,alors moi je n'ai pas hésité à saoulé mon lapin... j'ai pour l'instant cuisiner les cuisses et oui nous sommes deux . 2 cuisses 1 oignon 4 branches de...