muffins

Muffins au chèvre et épaule cuite...... La farine n'est pas sur la photo mais il en faut :100gr de farine de blé et poudre levante (avec cette farine pas besoin de levure) ,2 oeufs ,60gr de beurre fondu ,1 pincée de sel et de poivre ,2 cuillères à soupe...

Un peu de soleil ,une envie de partir dans le Sud de la FRANCE et l'envie de déguster des minis cakes ,pourquoi pas ...... il faut pou 8 minis cakes: 200g de jambon 100g de gruyère râpé 75g d'olives vertes dénoyautés 3 oeufs 150g de farine 125ml de lait...

Muffins à la sardine..... 100 gr de farine poudre levante ,60gr de beurre ,2 oeufs ,2 cà soupe de crème fraîche ,12 sardines en boîte. Mélanger la farine avec le beurre fondu . Dans un autre saladier ,mélanger les oeufs ,la crème fraîche ,les sardines...

Muffins au concombre et jambon..... Il faut: 100gr de farine de blé et poudre levante ,un demi concombre ,2 tranches de jambon ,60 gr de beurre , 2 oeufs , 2 cuillères à soupe de crème fraîche ,sel et poivre. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la farine...

Les muffins au citron.... Comme vous l'avez constaté mes muffins étaient faits dans des moules à brioche .Et bien qu'à cela ne tienne ,des moules à muffins venant d'ATLANTA allaient faire mon bonheur.Et oui ma très chère POCAH ,m'avait encore fait une...