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• Les croquants....Corse!

  06 juin 2011 ( #PLATS LOCAUX )

  Lorsqu'il fait beau et que l'on se repose sur un bain de soleil au bord de la piscine ,un petit croquant et un thé accompagnent très bien ce moment de détente ...... Une recette ici (link ). Bonne journée.

• Liqueur de myrte.....Corse!

  09 juin 2011 ( #APERITIF DÎNATOIRE )

  La recette ici (link) Mais quel est ce fruit ? Un peu de son histoire ici (link) PHOTO DU WEB La liqueur de myrte est souvent servie gracieusement dans les restaurants corses ; A consommer avec modération . Bonne journée.

• Les canistrellis natures ....gâteaux Corse.

  08 juin 2011 ( #PLATS LOCAUX )

  Encore une spécialité Corse .Vous y trouverez la recette sur ce blog (link ) Bonne journée.

• Voici d'autres produits rapportés de Corse...

  04 juin 2011 ( #COUP DE COEUR )

  Sa charcuterie :jambon ,saucisson à la myrte ,à la châtaigne, aux figues ..! Bonne journée!

• Mon robot BOSCH ....!

  29 décembre 2010 ( #COUP DE COEUR )

  Voici un de mes cadeaux de NOËL ......!

• Demain départ pour la Corse du Sud ......!

  13 mai 2011 ( #COUP DE COEUR )

  Un site Corse avec de nombreuese recette ...ICI ( link ) Bonne fin de semaine à tous et toutes ...

• Joyeux NOËL.....!

  25 décembre 2010 ( #COUP DE COEUR )

  Bonnes fêtes .....à vous tous et toutes .....!

• Meilleurs Voeux....

  03 janvier 2010 ( #COUP DE COEUR )

  Je vous remercie toutes et tous pour vos voeux ,recevez les miens un peu en retard mais sincères . Bonne année gastronomique Bonne journée ....et bon week end

• Le petit Chef Miguel vous ......

  08 juillet 2009 ( #COUP DE COEUR )

  Remercie pour tous vos commentaires ........comme vous le voyez je passe de bonnes vacances en MARTINIQUE....... A bientôt aux fourneaux.........!

• A la plancha .......cru presque cru.....!

  16 juin 2009 ( #POISSON )

  Moi j'adore ce genre de plat :poissons crus ,légumes crus ,algues , légumes crus et calamars cuits .....! Bonne journée.....!

• OUPS,un autre voyage .....!

  06 juin 2009 ( #COUP DE COEUR )

  ICI à ST MARTIN ......et comme on dit "les voyages forment la jeunesse " A bientôt ......!

• Décryptage d'une assiette en couleurs ....!

  18 mars 2009 ( #LES RESTES )

  Du riz blanc ,quelques quartiers de tomates ,des crevettes ,de la mousse d'avocat ,de la mousse de betterave rouge .... Bon appétit ......!

• Après les îles Caraïbes ,voyage pour l'ÎLe de France......

  22 janvier 2009 ( #COUP DE COEUR )

  La mer ,le ciel bleu ,le soleil ,oui ,oui me direz vous et si j'allais ici pour quelques semaines Et oui ,les voyages forment la jeunesse .Bon que vais je trouver à part les soldes ...........?????? Quels sont les fruits ou les légumes du moment ......?...

• Mais késequecè.........!et un cadeau

  19 mai 2008 ( #Devinette )

  Une petite devinette et un cadeau à la clé .......à la 1ère personne qui trouvera Allez ,on joue .......! Bonne chance ........!

• Une odeur de lavande ......hors sujet ....!

  12 octobre 2008 ( #COUP DE COEUR )

  Quelques tiges de lavande ....... les faire sécher , enlever les tiges .... Mettre dans des petits sacs ......... Placer ces petits sacs dans vos armoires , votre maison .....une odeur douce, agréable et naturelle viendra parfumer l'air ambiant......!...

• Les bonnes manières à table ......! Question

  28 septembre 2008 ( #LES JEUX )

  Aujourd'hui on s'amuse : En France, lorsqu’on dresse le couvert, on place les fourchettes de manière à ce que les dents touchent la nappe ou la table. Votre réponse : VRAI OU FAUX à vous de choisir ,vous aurez la réponse dans quelques jours Bonne jou...

• Roulés de tortillas au fromage raisin noix figues......

  30 mars 2009 ( #FROMAGES )

  Des tortillas du fromage au raisin figues noix Découper les tortillas en bandelettes de 2 cm à 3 cm de large ,étaler le fromage ,rouler et tenir avec un pic en bois Voyez pas très compliqué et servir à l'apéritif ..... Bonne journée

• Elle se mange frâiche ,se cuisine en sucré ou salé ,c'est.....!

  16 mai 2008 ( #DESSERT )

  La mangue Nature .juteuse ,bien fraîche vous la découpez de chaque côté....... Bonne journée ....!

• Ma maman s'en est allée......!

  13 août 2008 ( #TRISTESSE )

  Je repars en BRETAGNE ,pour l'accompagner vers la demeure ou elle reposera à jamais .........! A bientôt ........! Colette

• Un kir breton pour un moment de détente ......!

  13 septembre 2008 ( #COCKTAIL )

  Qui n'a pas goûté au kir fait à la crème de cassis ,avec du champagne ,du vin blanc .......? Aujourd'hui ce sera avec du cidre breton 1 cl ou 2cl de crème de cassis ( suivant le sucré que vous aimez ) pour 9 cl de cidre bouché Breton ,bien frais ..........

• Noël dans d'autres îles ......!

  15 décembre 2008 ( #COUP DE COEUR )

  Je ferai Noël en Guadeloupe ,je m'absente du 15 décembre au 29 décembre . Nous partons en bateau de FORT DE FRANCE pour tout d'abord les SAINTES ,puis MARIE GALANTE et LA DESIRADE et la GUADELOUPE. Je vous souhaite de très bonnes fêtes ......!!!!!

• Mais kécequecè....et un cadeau......!

  16 juin 2008 ( #Devinette )

  Bon encore un petit jeu et une récompense à la première personne qui découvrira ce que c'est ....... Allez ,vous voulez le cadeau.....oups on cherche .....Bonne chance Bonne journée.........!

• Semer ,planter ,arroser ....récolter....!

  06 mai 2008 ( #COUP DE COEUR )

  Voilà ce que vous trouverez dans mon petit jardin aromatique: un citronnier nain qui me donnera des petits citrons pour le punch (il est dejà fleuri ) un peu de ciboule ou ciboulette

• Des assiettes pour le week end ....!

  25 avril 2008 ( #COUP DE COEUR )

  Vivaneau grillé riz ,haricots rouges ,piment Assiette entrée TRAVERS DE PORC GRILLE ET PILONS DE POULET GRILLE ASSIETTE ENTREE COLOMBO DE CABRI AVEC RIZ ET LEGUMES PAYS Bon week end à tous ........! ....

• Connaissez-vous ce fruit .....!

  27 juin 2008 ( #Devinette )

  . Quand il est mûr ,il est jaune . Bonne journée.......!