Potatoes burger ....!!

Publié le par Colette BROUDIN-RAVIN

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Pour cette préparation il faudra pour 1 personne :

3 belles pommes de terre 

1oeuf entier 

2 rondelles d'oignon rouge 

1 rondelle de tomate 

1 tranche de fromage à raclette 

sel ,poivre 

4 branches de persil haché

1 cuillère de mayonnaise 

1 bifteck


Râper les pommes de terre ,hacher la rondelle d'oignon .

Dans un cul de poule ,casser un oeuf entier ,rajouter les pommes de terre râpées ,le persil haché ,lla rondelle d'oignon haché ,saler et poivrer , mélanger .

Dans une poêle bien chaude ,verser la préparation en formant 4 galettes ,laisser cuire 10 minutes de chaque côté .

Garder les galettes cuites dans un four chaud .

Cuire la rondelle de tomate ,la rondelle d'oignon et passer juste légèrement la tranche de fromage à raclette à la poêle .

Cuire le bifteck haché ,saler et poivrer .

 

Pour servir  ,monter le potatoes burger :

une galette de pommes de terre 

le bifteck haché 

la rondelle d'oignon 

la rondelle de tomate 

la tranche de fromage 

verser une cuillère de mayonnaise

et placer la dernière galette de pommes de terre 

Vous pouvez accompagner le potatoes burger avec de la salade verte et quelques tranches d'avocat.

Voilà un repas bien complet ....!

 

Publié dans QUICHES

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voyance mail gratuite 22/09/2016 15:49

Merci beaucoup pour cette belle découverte.

chef cuistot 06/05/2011 20:48


J'aime beaucoup l'idée. Surtout si les potatoes sont croustillantes. J'en salive!!!


Ciorane la pauvresse 25/03/2011 18:49


Les pommes de terre t'inspirent de bien savoureuses recettes ! Ce burger me semblent bien plus gourmand qu'avec un banal petit pain tout mou.


Femme de ménage 18/03/2011 11:36


Ce burger maison a l'air succulent !


Minouchka 13/03/2011 14:32


J'aime l'idée de cette assiette.