Potatoes burger ....!!
Pour cette préparation il faudra pour 1 personne :
3 belles pommes de terre
1oeuf entier
2 rondelles d'oignon rouge
1 rondelle de tomate
1 tranche de fromage à raclette
sel ,poivre
4 branches de persil haché
1 cuillère de mayonnaise
1 bifteck
Râper les pommes de terre ,hacher la rondelle d'oignon .
Dans un cul de poule ,casser un oeuf entier ,rajouter les pommes de terre râpées ,le persil haché ,lla rondelle d'oignon haché ,saler et poivrer , mélanger .
Dans une poêle bien chaude ,verser la préparation en formant 4 galettes ,laisser cuire 10 minutes de chaque côté .
Garder les galettes cuites dans un four chaud .
Cuire la rondelle de tomate ,la rondelle d'oignon et passer juste légèrement la tranche de fromage à raclette à la poêle .
Cuire le bifteck haché ,saler et poivrer .
Pour servir ,monter le potatoes burger :
une galette de pommes de terre
le bifteck haché
la rondelle d'oignon
la rondelle de tomate
la tranche de fromage
verser une cuillère de mayonnaise
et placer la dernière galette de pommes de terre
Vous pouvez accompagner le potatoes burger avec de la salade verte et quelques tranches d'avocat.
Voilà un repas bien complet ....!