Pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard 18 cuillères à café d'huile d'olive 10 cuillères à café de soja 18 cuillères à café de sirop d'érable 8 cuillères à soupe d'eau tiède Une bonne pincée de poivre 1 gousse d'ail confite à l'huile d'olive Dans...

Si vous êtes en MARTNIQUE fin juillet début août ,ne ratez pas ce beau spectacle qui se trouve sur la mer .Des milliers de gens viennent voir ces jolies yoles colorées sur l'eau ou l'équipage ne fait qu'un seul corps et ou chaque mouvement doit être pensé...

Pratique et parfumée cette ail est très appréciée ....pour vos salades ,la préparation de boulettes de viande ....etc ..... Ingrédients un bocal en vert plus ou moins grand de l'huile d'olive 3 à 4 branches de thym frais Des gousses d'ail fraîches Éplucher...

Des christophines selon le nombre de personnes Du fromage de chèvre frais 1 pincée de poivre De la chapelure Laver les christophines ,les couper en deux et les faire cuire à la vapeur (c'est meilleur car elles contiennent peu d'eau ). Attendre qu'elles...

Pour 2 personnes 4 grosses pommes de terre 1 grosse tranche de jambon 10 à 12brins de ciboulette 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de parmesan poivre Laver et brosser vos pommes de terre ,faites une cisaille sur le dessus dans...

Pour cette recette il vous faudra pour deux personnes 2 steaks de viande hachée 1 jaune d'oeuf de la ciboulette (3 ou 4 branches) 5 feuilles de basilic frais 1/2 yaourt 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Écraser...

Le soleil ,des fruits ,la mer bleue ....tout ce que l'on aime sous les tropiques .....! avec un peu de jus de gingembre , du citron......et des feuilles de menthe......! Pour deux personnes 4 rondelles d'ananas frais 1 banane 1 mangue 1 jus de citron...

Avec le soleil et aussi un peu la flemme de cuisiner ,on fait souvent des salades .....pour 2 personnes. Ingrédients : 4 feuilles de salade (feuille de chêne ) 2 belles tomates 3 oeufs durs cuits 12 olives vertes 12 amandes grillées une bonne poignée...

Cette recette a été inspirée d'ici : http://joebot.canalblog.com/archives/2008/05/20/9257289.html et je l'ai un peu modifiée : Une demi boîte de lait de coco 2 cuillères de mascarpone 6 tranches d'ananas frais 2 tranches d'ananas pour le granité quelques...

Pour 2 personnes : 2 Côtes de porc dans le filet 1 cube de bouillon de boeuf 1 morceau de gingembre frais râpé 10 pruneaux dénoyautés coupés en deux 1 quart de litre de vin blanc moelleux 2 grosses cuillères de beurre sel et poivre Faire chauffer votre...