Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!

Ce sel à la châtaigne fumé et boisé est parfait avec les viandes blanches ,le foie gras et toutes les poêlées forestières Bonne journée !

Pour 6 personnes 150 gr de farine de châtaigne CORSE quelques brisures de confit de châtaignes 3 cuillères à café de levure 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Du beurre pour les moules...

Avant de vous donner quelques recettes composées de châtaignes vous pourrez lire ici son histoire (link ) Photos prise sur le web En corse la châtaigne est très présente .Les castanéiculteurs vous la propose sous toutes ses formes : en farine ,en confiture...

Michèle du blog croquant fondant ici ( link )nous a parlé des tuiles sucrées salées . A voir sur le site 100% MAG ( link ) Voir toutes ses recettes de tuiles ici (link ) Bonne journée ..

Un séjour en Corse magnifique .....du soleil ,de jolies plages et un accueil très chaleureux dans la Corse du Sud ou nous avons séjourné entre Ajaccio ,Propriano,Bonfacio et Porto Vecchio en passant par Solenzara et Corte. Bien sûr on y mange bien ....De...

Un site Corse avec de nombreuese recette ...ICI ( link ) Bonne fin de semaine à tous et toutes ...

Nous sommes ouverts du lundi au samedi, de 12h à 18h30. Menus végétarien, végétalien, plat du jour, bons desserts, thés Dammann frères, vins bio et en biodynamie, etc...Welcome !

Allez c'est parti , je me suis inscrite ,une première et vous que faites vous ...? Toute l'info ici ( link ). Des vidéos du salon 2010 ICI (link ). Bonne journée....!

Pour 2 personnes 6 grenadins de veau 3 petites tomates 1 grosse cuillère de boursin 1 demi oignon haché 1 brin de persil ciselé sel et poivre 1 noix de fruit d'or Éplucher les tomates ,les découper en cubes . Dans une poêle faire fondre la noix de fruit...

La foire de PARIS ,je n'y suis pas allée mais ma fille LUDYVINE a rencontrer hier deux blogueuses au stand PAUSE CUISINE ( link ).Je n'ai pu m'empêcher de lui dire " prends des photos " . Une voix au téléphone ,une voix que je ne reconnais pas tout de...