Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!

Arrivés depuis septembre et entrés depuis le 17 septembre dans notre nouveau nid .Nous défaisons les cartons et nous faisons quelques aménagements .....meubles neufs etc ..... Le soleil est gentil avec nous et nous espérons qu'il nous gâtera encore quelques...

Quelques semaines à vivre en MARTINIQUE ,pour ensuite retrouver la ville de MARSEILLE . Il faut faire les derniers achats ,confitures ,épices ,sirops ,et rhums arrangés . Nous quittons la MARTINIQUE ,sa mer bleue et son soleil pour adopter le Sud avec...

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 20 olives vertes 1 cube de volaille 4 branches de ciboule 2 grosses cuillères de crème fraîche 1 noisette de beurre Sel et poivre Faire cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu de beurre .Rajouter un cube...

Un fruit à pain 2 oeufs entiers 1 cuillère de mascarpone ciboule persil 1 petit oignon blanc un morceau de gingembre frais râpé Sel et poivre Farine huile d'olive 2 cuillères de beurre au tournesol Éplucher le fruit à pain Le cuire à la vapeur Écraser...

Quelques jours de vacances à la plage et au soleil pourquoi pas .....!!! ALORS venez du côté des TROIS ILETS ,c'est ici dans cette villa que vous pourrez passer d'agréables moments . Vous trouverez tous les renseignements ICI http://locationcasteldelravino.e-monsite.com/...

Pour 2 ou quatre personnes Prendre des tranches de filet de boeuf 4 petits poivrons 8 brins de ciboule 8 brins de feuilles de coriandre fraîche 3 gousses d'ail sel poivre noir en grains Sauce à roussir Découper la viande en dès les poivrons en morceaux...

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 kiris (fromage) 10 branches de ciboule 3 branches de persil 2 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 2 carrés de pâte feuilletée sel , poivre Écraser les 2 kiris avec la ciboule ciselée et le persil . Étaler cette préparation...

Je vous remercie toutes et tous pour vos voeux ,recevez les miens un peu en retard mais sincères . Bonne année gastronomique Bonne journée ....et bon week end

Pour 2 personnes 8 aiguillettes de canard 1 grosse cuillère de crème fraîche 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vinaigre balsamique aux figues sel et poivre 1 cuillère à soupe de poudre de fond de volaille 1 noix de beurre Du riz basmati...

Photo un peu floue....mais recette excellente . Pour 2 personnes 200gr de poireaux (frais ou surgelés) 2 oeufs entier 2 cuillères de mascarpone 1 pincée de poudre de curry 4 branches de ciboule 2 branches de persil sel et poivre Faire cuir à la vapeur...