Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!

Pour 5 personnes 2 grosses betteraves rouges cuites 3 avocats 20 cerneaux de noix 200 gr de saumon en dés . 3 cuillères à soupe de mascarpone huile de noix un jus de citron vert sel et poivre Mixer vos betteraves rouges avec vos cerneaux de noix et la...

Pour réussir mes boutons de chocolats au coeur de cerise il faut : 2 tablettes de chocolat noir 1 tablette de chocolat blanc de la pâte à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'eau Des cerises confites Des petites caissettes...

Prendre des oignons pas trop gros ,garder la robe . Couper le chapeau ,vider l'intérieur en prenant soin de ne pas percer . Placer vos oignons sur un plat allant au four ,verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et placer vos oignons évider avec leur...

Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 1 carotte râpée 2 bottes de poireaux très fins 12 petites courgettes rondes sauce béchamel façon CHAZALET: http://www.chazallet.com/blog/gourmandise/recette/recettes-de-base/sauce/bechamel.asp moutarde à l'ancienne...

Des petites tartelettes pommes boudin Faire une pâte sablée ou l'acheter toute prête . Découper des cercles de pâte ; Éplucher les pommes ,les vider et les couper en rondelles Prendre du boudin ,l'ouvrir . Beurre ,sel et poivre Faire revenir vos pommes...

Un titre pompeux pour une recette excellente ... Pour 2 personnes 4 grosses crevettes du vermicelle chinois soja frais (400gr) 3 carottes 4 gousses d'ail du persil poivre ,sel citron beurre huile Décortiquer les crevettes ,enlever l'intestin . Les faire...

Prendre 2 tablettes de chocolat noir 1/4 de pâte à tartiner de chocolat 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 100 gr de gingembre confit Préparation : Mixer 80 gr de gingembre confit Casser les tablettes de chocolat en morceaux Dans une casserole...

Sur une idée de Dominique du blog http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2008/01/29/6635422.html . J'ai un peu changé la recette Pour deux personnes Corolles croustillantes au camembert 4 feuilles de brick huile d'olive 100grs de lardons allumettes...

Les éditions SAEP sont les premiers créateurs de livres de cuisine en France. Ils ont un site de vente en ligne : www.livres.saep.fr Ils mettent gratuitement à disposition 1000 recettes gratuites et illustrées, tirées de leurs ouvrages. Et je viens de...

Avec 600gr de giraumon 1oignon 1 gousse d'ail 3 pommes de terre sel et poivre 1 cuillère de sirop d'érable 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère de beurre 1 litre d'eau Éplucher votre giraumon ,couper en morceaux .Rincer . Éplucher vos pommes de terre...