Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!

Vider les placards ,les fonds de congélo en tant de grève .....pourquoi pas . Et si vous prenez l'apéritif pour vous remonter le moral ,autant manger aussi ;;;;;ALORS suivez moi dans ma préparation.... 2 tomates 2 gousses d'ail un peu de beurre 4 grosses...

Tout simplement ,quelques branches d'épinards ,un oignon ,un peu de beurre ,du sel et poivre . Faire revenir les branches d'épinards dans du beurre ,rajouter un oignon coupé ,laisser cuire à feu doux .....oups c'est prêt ..... Accompagner avec un filet...

Bon que faire à manger ,difficile en ce moment ......c'est la grève.....!!!! Allez on se boit un apéro et avec une tite chose à se mettre sous la dent .....oups on y va .... 10 carottes 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre...

La mer ,le ciel bleu ,le soleil ,oui ,oui me direz vous et si j'allais ici pour quelques semaines Et oui ,les voyages forment la jeunesse .Bon que vais je trouver à part les soldes ...........?????? Quels sont les fruits ou les légumes du moment ......?...

Un poulet de la semoule de couscous un bouquet de coriandre ciselé 2 verres d'eau beurre sel et poivre Faire cuire la semoule de couscous avec le bouquet de coriandre ciselé . Saler et poivrer . Farcir le corps du poulet avec cette semoule cuite et fermer...

AU RHUM VIEUX.....! Pour 4 personnes 4 cailles bien dodues 200gr de raisins secs 150 gr de figues sèches 100gr de figues fraîches 2 bonne verre de rhum vieux Un pot de crème fraîche SEL et POIVRE . La veille faire tremper vos raisins et vos figues dans...

Merci pour vos commentaires ,pour vos idées de recettes concernant les bananes vertes .....moi je vous propose la mienne : 2 ou trois bananes vertes (selon le nombre d'invités) une friteuse avec de l'huile de friture du sel ,du poivre et une bonne pincée...

ou bananes plantain.........de mon jardin ......., en donner aux voisins ,car les bananes mûrissent très vite et nous ne pouvons pas tout manger ,en faire des gratins ,en cuire à l'eau pour manger avec de la morue ,pourquoi pas .....ET vous ,avez vous...

Difficile de reprendre le chemin des blogs en ce début d'année ,après un excellent séjour entre la Guadeloupe et ses Îles . Ici c'est le soleil ,la chaleur ,la mer bleue ,alors que pour certains c'est le froid ,la neige .....de quoi vous mettre aux fourneaux...

Bonne année à tous et à toutes ..........! Des plats ,des recettes ,des découvertes ,des amitiés ,des rencontres ......tout un monde culinaire qui encore en 2009 évoluera. La simplicité et l'humilité devront êtres les mots clés . Une énorme pensée à tous...